Emotsioone mitte ainult ei tunneta, vaid ka süüakse. Toit karantiini ajal on üks reaalsustest, mida võib mõjutada väga ebatavaline kontekst, mida kogeme selleni, et see on paljudel juhtudel emotsionaalne põgenemistee. Karantiin toimib ärevuse detonaatorina ja see muudab meie toitumisharjumusi erineval viisil.
Söömine on midagi enamat kui täiskõhutunde saavutamine. Palju enamat kui lihtsalt toitainete hankimine ja kehale energia andmine. Seda näitab tõsiasi, et supermarketis või pliidi ääres olles ei mõtle me alati vajalikele vitamiinidele, valkudele või mineraalsooladele. Selle asemel otsime nautida head rooga, tunda naudingut ja pakkuda midagi head oma lähedastele.
Toit on nauding ja ajal, mil 'ärevus ja stress meie elus domineeriv toimib autentse vabastusventiilina. See on ilmne reaalsus.
Teisest küljest on tõsiasi, et nendel nädalatel kodus isolatsioonis on suurenenud kõigi nende ebatervislike toitude tarbimine, millel on jõud meie emotsioone suunata.
Klassikalised tooted, mida näksida suupiste ja alkohoolsed joogid on paljude jaoks supermarketis käru täites asendamatud. Kummaline nähtus, mille tunnistajaks oleme olnud näiteks, on õllepärmi massiline ostmine kuni varude lõppemiseni. Vaatame, kuidas me karantiini ajal toidu suhtes käitume.
Toit karantiini ajal kui emotsionaalne põgenemine: mis ei tohiks teie ostunimekirjast puududa?
Emotsioonipsühholoogia ja toitumisteadused õpetavad meile seda kui oleme surve all või ärevuses, muutuvad meie toitumisharjumused.
Praeguses kontekstis on ilmselt igaüks ühel või teisel moel oma muutnud dieeti parandada või halvendada seda.
Reeglite rikkumine, et te ei mõtleks, mis toimub
Söö, et mitte mõelda. Keskenduge toitudele, mis loovad heaolu, et vaigistada negatiivseid emotsioone . See käitumismuster määrab, mida me ostukorvi paneme.
Veedame terve päeva kodus ja tundide meeldivamaks muutmiseks toetume magusale, soolasele, veinile, õllele, süsivesikutele... Mõistus saavutab meie emotsioonidega kummalise kokkuleppe: söö naudi toitu ja ära muretse . See kõlab meeldivalt, kuid kui söömine muutub põgenemiseks, on probleem.
Üldiselt kõik toidud, mida nad pakuvad serotoniin ja dopamiin neil on ajule lühiajaline mõju: tipp ja järsk langus. Küllastuse asemel tekitavad nad sõltuvust ja sunnivad meid sööma sagedamini vähem toitvaid ja ebatervislikke tooteid.
Erakordsed pandeemilise mõjuga stressorid ja ebakorrapärane söömiskäitumine
Pandeemia avaldab meile kõigile erakordset stressi. Meie ees avanevad mitmesugused ootamatud olukorrad, mis on sageli täis ahastust ja survet.
Samuti elame ühises kogemuses, mis muudab meie kõigi käitumise sarnaseks. Pandeemiline mõju on tehnoloogia kaudu üliühendatud maailmas praktiliselt vältimatu.
Kui algul varustasime tualettpaberit, siis viimastel nädalatel on suurenenud snäkkide, veini ja kogu snäkitoodete tarbimine, mis meile kaugtööajal või teleka ees seltsi pakuvad.
Vana pere pakub karantiini ajal järjekordset emotsionaalset põgenemist toidu kaudu
Rääkisime, et emotsioone süüakse eriti siis, kui ärevus annab tunda. Noh, mis järgneb, on veel üks huvitav käitumine.
Suurem vaba aeg on meid pliidi poole lükanud. Kas olete seda märganud paljud pühivad tolmu lapsepõlve retseptidelt ja emade või vanemate valmistatud pereroogadelt vanavanemad ?
See on ka viis emotsioonide ja mälestuste lunastamiseks, et muuta ootamine talutavamaks lõõgastava tegevuse, näiteks toiduvalmistamise kaudu.
Tee leib (või mõni muu toode) ja postita foto sotsiaalmeediasse
Vangistus annab kuju teisele laialt levinud käitumisele: hüperaktiivsusele . On neid, kes harrastavad sporti kõige uudishimulikumal ja ebatavalisemal viisil, neid, kes võtavad käsile isetegemise, neid, kes on uuesti õppima asunud. Ja on ka neid, kes kokkavad ja siis pildi sotsiaalmeediasse postitavad ja like’i saavad. Ka see on emotsionaalne põgenemine.
Viimastel nädalatel on supermarketis üks nõutumaid tooteid olnud õllepärm. Äkiline huvi isetehtud leiva, magustoitude ja kogu küpsetiste maailma vastu.
Retsepti valmistamine on nauding. Esiteks on see tegevus ise see, mis lõdvestab ja motiveerib. Kätega töötamine on ajule alati katarsis.
Sellele järgneb teist laadi nauding: meeldimise saamine Instagram . Seega tuleb abi igalt poolt: meie pereliikmetelt, kes naudivad toitu, ja neilt, kes näevad pilti kaugelt.
Kokkuvõtteks võib öelda, et tänapäeval toimib toidu ostmine, söömine ja isegi kätega valmistamine meie emotsioonide väljundina. Kuid vältigem sattumist meie tervisele negatiivsete käitumisviiside alla, nagu liigne alkoholitarbimine ja toidud, mis sisaldavad rohkem kaloreid kui toitaineid. On aeg enda eest veelgi paremini hoolt kanda.
