
Kreeklaste jaoks oli Demeteri müüt üks tähtsamaid. Seda jumalannat kummardati paljudes kohtades ja teda peeti inimkonna suureks emaks. Tema imetlus oli selline, et see ületas teisi jumalannasid, nagu Gaea või Rhea, kes olid temast tähtsamad.
Demeter oli teravilja ja põldude viljakuse kaitsjajumalanna. Ta oli ka selle hoidja abielu pühast seadusest ning elu ja surma tsüklitest. Ta oli aja isa Cronuse ja universaalse ema Rhea tütar. Tema vanavanemad olid Uraan ja Gaea kuulus Olümpia jumalate põhirühma.
Jumalannat kujutatakse ilusa blondi juustega naisena. Demeteri müüdi kõige levinum versioon ütleb, et tal oli vennaga tütar Zeus . Teine versioon ütleb, et see tütar oli tema liidu tulemus Jasoniga, tema vennapoja ning Zeusi ja Electra pojaga. Igal juhul sünnitas jumalanna ilusa väikese tüdruku, kes võlus kõiki, kes teda vaatasid.
Kui härjad ja lõvid teaksid, kuidas maalida, maaliksid nad jumalaid pullide ja lõvidena.
-Ksenofaanid Kolofonist-

Demeteri ja Persephone müüt
Demeteri müüt räägib meile, et jumalanna armastas sügavalt oma tütart Persephonet. Tüdruk kõndis läbi põldude, muutes kõik oma teel kohatud põllukultuurid viljakaks ja pannes elu tärkama kõikjale, kuhu ta läks. Ade allilmajumal armus tema ilusse esimesest silmapilgust. Zeus andis ta salaja talle naiseks, ilma et oleks emale midagi öelnud.
Ühel päeval kõndis Persephone, nagu tavaliselt, mööda põlde, ületades Sitsiilia maid ja korjas koos oma sõprade, Oceanuse tütardega, lilli. Järsku hakkas maa värisema ja maasügavusest ilmus Hades oma vankriga. Persephone hakkas oma ema järele karjuma, kuid see kõik oli asjata. Hades röövis ta ja viis ta endaga oma kuningriiki.
Demeteri müüt räägib, et kui jumalanna sai aru, et tema tütar on kadunud, haaras ta viha muutis Oceanuse tütred näkideks. Selle žestiga tahtis ta neid karistada selle eest, et nad Persephonet piisavalt ei kaitsnud. Demeter eksles hiljem üheksa päeva, otsides oma tütart ilma söömata ja joomata, nuttes ja juhtunu pärast meeleheitel.
Uus seiklus
Pärast üheksapäevast uurimistööd kuulis maagiliste kunstide ja nõiduse jumalanna Hecate Demeteri oigamisi ja sai teada tema suurepärasest valu . Müüt räägib meile, et Hecate tõi Demeteri Apolloni, päikesejumala ette, kes oli juhtunut näinud ja teadis. Jumal ütles Demeterile, et Persephone on surnute maailmas.
Meeleheitel, kuna ta ei teadnud, kuidas allilma jõuda, otsustas Demeter Olümpose mäele mitte naasta ja hakkas sihitult Maa peal rändama. Ta maskeeris end vanaks naiseks ja läks Eleusiseni, kus istus kaevu kõrval. Kuningas Celeuse ja kuninganna Metanira tütred läksid kaevu juurde Demeterile vett tooma, kuid naine otsustas oma isikut mitte avaldada.
Ta ütles neile, et on pärit Kreetalt ja et mõned piraadid olid ta röövinud ja seejärel vabastanud. Ta lisas ka, et saab teha igasuguseid kodutöid. Seetõttu tervitas teda kuningas Celeus ja temast sai tema noorima poja Demophooni hooldaja. Demeter hakkas lapsesse kiinduma ja otsustas anda talle surematuse mitmete riituste kaudu, sealhulgas põletades tema nahka tulega.
Lapse ema avastas ta seda rituaali sooritamas ja oli hirmunud. Sel hetkel oli jumalanna sunnitud oma isiku paljastama. Ta ei suutnud väikest poissi surematuks muuta, kuid ta suutis talle õpetada põllumajanduse saladusi ja ta andis saadud teadmisi edasi meestele.

Demeteri müüt: õnnelik taaskohtumine
Kui Demeter oma tütart otsis, unustas ta oma kohustused põldude kaitsjana ja maa hakkas muutuma ebaproduktiivseks. Kõik viljad mädanesid ja mehed hakkasid nälga. Olukorra pärast mures otsustas Zeus Hadesega kokkuleppele jõuda.
Kaks jumalust tegid kindlaks, et Persephone veedab kuus kuud allilmas koos Hadesega ja ülejäänud kuus kuud Olümposes koos emaga. Kui see oli surnute maailmas, ei toonud maa midagi; vastupidi, Olümposele sattudes oleksid põllud olnud viljakad. Seega aastaajad .
Demeter palus oma nimele kultust Eleusises, kus nad teda südamlikult vastu võtsid. See kultus pidi olema salajane ja ükski neist, kes seda edaspidi praktiseerisid, ei tohtinud selle saladusi avaldada. Preestrinnat piinati surnuks, et temalt selliseid saladusi välja meelitada, kuid ta ei allunud piinamisele.
Pärast seda fakti teadasaamist põhjustas jumalanna piirkonnas katku. Preestrinna, kelle nimi oli Melissa, tõi ta välja mesilased, suured põldude viljakuse sõbrad.